Cette page est consacrée aux travaux au potager au mois d'août. Ce que doit faire le jardinier en août dans son potager. Chaque mois retrouvez facilement les choses à faire dans votre jardin pour vos légumes avec notre calendrier du jardinage.

• semez vos légumes pour l'automne et l'hiver : carottes, salades et radis seront semés tous les 15 jours (tous les 15 jours pour une consommation régulière), fenouil, laitues (tous les 15 jours), radis (tous les 15 jours ), mâche, navet d'hiver, oignons blancs, pois
• carottes d'hiver, radis roses, radis noir d'hiver, navet d'automne
• laitue à couper, laitue pommée d'hiver, batavia, cresson, chicorée frisée et scarole, mâche
• haricot vert en début de mois
• chou de chine, épinards
• oignon blanc de printemps
• persil

• plantez ou repiquez les choux-fleurs et choux d'hiver, poireaux d'hiver, chicorées et scaroles
• divisez vos touffes de rhubarbe afin de les repiquer, en tranchant le pied à l'aide d'une bêche bien aiguisée
• bouturez les aromatiques ligneuses : laurier-sauce, thym, romarin

• laitue à couper, laitue pommée, batavia, laitue romaine, chicorée frisée, scarole, cresson
• radis, carottes, betteraves
• aubergine, courges, courgettes, pâtissons, melons, concombres, cornichons, piments, poivrons
• ail blanc, oignons de couleur ou blancs à confire et échalotes quand le feuillage est fané
• petits pois, pois mangetout, haricots verts, haricots grains, fèves
• pommes de terre, tomates
• artichaut, céleri à côtes, céleri branches, fenouil, tétragone
• choux fleur hâtifs, choux rave, choux rouges
• poireaux, poirées
• aneth, basilic, ciboule, ciboulette, coriandre, estragon, persil

• binez autour de vos légumes régulièrement
• désherbez manuellement de façon régulière, surtout avant de partir en vacances
• pincez les tomates surtout celles à port indéterminées afin de favoriser la fructification au détriment du feuillage (suppression de départ des nouvelles pousses à la base des tiges)
• arrosez le soir (l'eau s'évapore moins) ou la matin de très bonne heure (limite les maladies) sans toucher le feuillage si possible. Les tomates devront être arrosées souvent en petite quantité plutôt que beaucoup d'un coup, faute de quoi elles risent d'éclater
• retournez et arrosez régulièrement votre compost
• éclaircissez les semis de carottes et radis
• pensez à arroser régulièrement les semis
• vérifiez que vos pieds de tomates sont solidement fixés aux tuteurs
• supprimez les feuilles qui cachent le soleil aux melons et autres cucurbitacées
• coupez l'extrémité des pieds de tomates en fin de mois afin de favoriser les tomates en train de grossir. Les prochaines seraient trop tardives pour mûrir correctement sauf en région chaude
• couchez les tiges des oignons 15 jours à 3 semaines avant leur récolte
• il faut maintenant butter vos fenouils pour leur cacher la lumière afin d'obtenir des bulbes blancs et tendres
• taillez les aubergines, les poivrons et melons pour une meilleure fructification, inutile de les laisser pousser et faire des fleurs
• en fin de mois (ou 15 jours avant récolte), diminuez l'arrosage des melons afin que les sucres se concentrent