Cette page est consacrée aux travaux au potager au mois de février. Ce que doit faire le jardinier en février dans son potager. Chaque mois retrouvez facilement les choses à faire dans votre jardin pour vos légumes avec notre calendrier du jardinage.

Semis à la maison au chaud :

• semis de tomates, aubergines, concombres et melons à la maison au chaud
• basilic, romarin, marjolaine, sauge, thym et estragon
• menthes diverses
• lavande
• persil
• oignons
• céleris

Semis sous châssis ou sous abris :

• navets, radis roses sous abri chauffé
• carottes courtes ou 1/2 longues hâtives, radis sous châssis
• poireaux sous châssis chauffé
• laitues pommées de printemps, batavia sous abris
• artichaut
• ciboule, ciboulette
• aubergine, piment, poivron, tomates précoces et melon en fin de mois uniquement sous chassis chauffé

Semis en place directement :

• oignons et échalote en pleine terre souple
• brocolis, chou-fleur
• fèves, pois à rames ou nain mais toujours à grain rond, panais directement place (variété hâtives)
• persil frisé (demande à être trempé 24h dans l'eau auparavant)
• ciboulette en place directement
• oignon blanc très hâtif
• estragon
• radis roses

• en sol léger et perméable, plantez les oignons, l'ail blanc, l'ail violet (ou rose) et l'échalote grise
• en sol léger toujours, plantez les asperges
• plantez les pommes de terre et topinambours
• repiquez le thym, la sauge et la sarriette

• endives (chicons pour nos amis belges), et chicorées telles que la trévise, barbes de capucin blanchies en cave
• choux de Bruxelles, choux cabus d'hiver, choux de milan d'hiver et choux d'hiver frisés
• épinards
• mâche
• oseille
• brocolis
• laitues pommées d'hiver et batavias, pissenlits
• persil
• radis roses forcés, salsifis et scorsonère

• préparez le carré de plantation des asperges
• surveillez l'état des semis sous châssis et aérez les jours les plus chauds
• vérifiez les protections sur les légumes en place
• lors des très beaux jours, aérer les tunnels et châssis
• passez de l'huile de lin sur les manches en bois de vos outils et affutez ceux qui en ont besoin